感受凉爽秋日中的诗意与风雅


信息来源:http://motricitat.net 时间:2019-09-14 08:36

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  金铃子也在不断上市。它俗称癞葡萄,又称黄金瓜、金赖瓜、赖荔枝、荔枝瓜等。它是苦瓜的近亲,严格来说,它其实是苦瓜的一种,区别只在苦瓜只要成果就可食用,而癞葡萄必须成熟才可食用;苦瓜是蔬菜,金铃子则是水果。金铃子比苦瓜的颜值高多了。成熟后的金铃子,外壳为明亮的橙黄色,表皮上鼓凸着若干大小不等的颗包,瓣开果壳,里面包着一粒粒种子的,是一层薄薄的肉瓤,红色,绒绒地聚在一起。可食用的就是这层瓤,味道甜甜的。金铃子颜值与口感俱佳,而且它的生长很受时令限制,过了季节,就买不到了,所以很值得赶快买来装点餐桌哦。

  植物的考证,是极为繁琐和艰难的。一是古代没有门纲目科属种的科学划分,二是好些植物别名很多,容易相互混淆。秋葵在《本草纲目》中有过记载,然而它究竟原产于何地,食用于何时,不得而知。

  据《本草纲目》记载:“瓠有甜瓠、苦瓠两种,甜瓠可作蔬菜食,苦瓠形似葫芦状,故又称葫芦瓜。苦葫芦,性味苦寒有毒,苦者如胆不可食,亦不堪啖。”我们现在吃的,应该就是甜瓠了。

  古诗中也有秋葵。陆游《秋晴每至园中辄抵暮戏示儿子》:“老翁七十如童儿,置书不观事游嬉。园中垒瓦强名塔,庭下埋盆聊作池。青蒲红蓼共掩映,病棕瘦竹相扶持。衰颓已作老骥卧,来往尚如黄犊驰。但知身存百无害,莫问老健能几时。汝勤挟筴乃堪笑,且共饭豆羹秋葵。”杜甫也有:“稻米炊能白,秋葵煮复新。”这里的秋葵,指的都不是现在我们吃的秋葵,而是秋天的葵菜。

  法律信用也可变现?浙江桐乡让守法者得实惠人民网嘉兴8月25日电(张丽玮)法律信用也可变现?这事还真有!日前,浙江省桐乡市新濮村村民庄佳清凭借“学法用法模范户”荣誉证书,无需抵押物,顺利申请到了30万元的银行贷款。 庄佳清所持的“学法用法模范户”荣誉证书,是参加今年桐乡在市、…【详细】

  瓠瓜的食用由来已久。它口感清淡,肉质柔嫩,适宜于炒、烩、做汤、制馅,比如清炒、炒肉、炖排骨、制作饺子馅。不过瓠瓜烹调时不宜煮得太烂,否则营养损失多。瓠瓜的嫩叶子也可以吃。《诗经》中有“幡幡瓠叶,采之亨之,君子有酒,酌言尝之”,说的就是吃瓠瓜的嫩叶,我怀疑它和时下白水焯丝瓜尖,然后浇调料汁的吃法差不多。

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