而保鲜袋上留着密密的小水珠


信息来源:http://motricitat.net 时间:2019-08-23 16:51

  现代生活节奏越来越快,人也变得浮躁起来,很难得能停下脚步,静下心来去寻找并感受那些原来一直在我们身边的美好

  榆黄菌又称鸡油菌,在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,如鸡油一般, 故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,比一般的蘑菇要韧,有点弹性, 闻起来有明显的杏香味

  榆黄菇味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且需氨基酸含量高

  只要将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冷冻室冷冻一天。次日拿出来时发现香菇已脱掉水分,而保鲜袋上留着密密的小水珠。这时,把香菇拿出来,用纸片吸掉香菇表面的水分之后,装进另一个干净的保鲜袋,重新放入冰箱保存

  榆黄菇又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑,为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌

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