含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及钙铁等矿物质


信息来源:http://motricitat.net 时间:2019-08-22 23:46

  菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺:生炒鸡油菌豆腐的制作材料:

  本品营养丰富,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及钙铁等矿物质,对血管硬化、高血压有明显的食疗功效

  中医认为:豆腐性寒,可清热利尿、益气宽中;鸡油菌性寒,具有利肺明目、补益肠胃等功效。

  要想豆腐的口感更嫩滑,豆腐要先用沸水氽烫,随后以冷水将其冷却,然后沥干水分。健康提示

  调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)2克,盐1克,植物油10克

  2.放入鸡油菌煸炒,最后放入花椒、辣椒、葱(切段)、蒜(切片)、盐等调料炒匀即可