菌盖一般是铁灰色


信息来源:http://motricitat.net 时间:2019-09-04 11:42

  曲靖城区的刘女士和老公开车在从宣威回曲靖的路上(珠江园风景区附近)看到路边有卖野生菌,花了300元钱买了2公斤鸡枞。回到城里后去餐馆里 挑了两朵最大的请老板烹饪,才发现是毒菌。仔细一看这假鸡枞,无论是从形状、大每一朵都差不多。相关人士介绍,辨别真假鸡枞非常简单。真鸡枞每一棵形状都不同,菌柄较细,菌盖一般是铁灰色。真鸡枞放在手里感觉比较轻,它的菌盖和菌柄感觉非常的疏松;而假的鸡枞菌放在手里比较沉,因为现在市场上大多假的鸡枞菌,多数都是用杏鲍菇或者是茭瓜雕刻而成,因为它们质地比较结实、细密,所以放在手里,假的鸡枞菌比真的鸡枞菌相对要沉一些。还可以从味道上来辨别,无论是稍微干燥或是新鲜一点的鸡枞菌,它闻着都有一股野生菌特有的香味。

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